面包预拌粉-筋名人FR(V)
产品名称：面包预拌粉筋名人 FR(V)
所属目录：烘焙原辅料 面包用
【成分】 谷朊粉、单甘油脂肪酸酯、双乙酰酒石酸单双甘油酯（含有小麦成分）
【特点】 使面包具有良好的组织结构，提高面粉筋力，改善面筋质量； 使面团更具伸展性及良好的吸水性； 能增强面团的抗机械耐性，减少机械外力对产品的损伤。
【推荐使用量】 对面粉添加量为1.0%-5.0%
【使用方法】 制作面团时添加使用
【包装规格】 10kg/箱
【外观描述】 外观淡褐色粉末，稍有特殊气味，无结块。
【保质期限】 未开包装状态下自生产日起12个月
【贮存条件】 请放置于阴凉干燥处储藏，开封后需尽快使用。
【最大使用限量】 按生产需要适量使用
【合法性】 本产品中使用的食品添加剂品种符合 GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定。 本产品执行标准为Q/06A1067S-2012《焙烤食品用预拌粉》。 食品立法因国而异，有关该产品的合法性应遵循当地食品法规。
